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 市販の餃子の皮には独特の香りがあるなと思っていたが、調べてみると理由がわかった。保存料としてリンゴ酢であったりアルコールなどがごく少量加えられており、その匂いが餃子の皮の特有の香りとなっていた。 自分で餃子を皮から作る場合は、その時に皮も餡も使い切るため、保存料としてリンゴ酢もアルコールも加える必要がない。 自宅で手作り餃子をするときは、皮を作る際にリンゴ酢をごくわずかに加えて「懐かしい昔の家庭料理風ギョウザ」も作れるだろう。

 前回、 ブロックしても機能していないのではないか 、と書いたが、このブログに書いた途端に怪しい広告の数々が出てこなくなった。ようやくブロック機能が働いたようだ。書いてみるものだなぁ、って思う。 某動画サイトでの怪しい広告をブロックしたかったのだが、いくらブロックしても次の日にはまた元通りになり、またまたブロックするの連続だったが決着がついたようだ。 いろいろ用意して準備して某所へ報告くらいしておこうと考えていたので、インチキで怪しい広告が消えたことで、こちらも面倒で難儀なことをしなくて済んだ。 しばらく様子見 ではあるものの、きちんとブロック機能が働いてくれているのなら嬉しい限りである。

 「 広告をブロックしました。今後、****** ではこの広告の表示を停止します。 」 これ、機能しているのかどうか、かなり怪しい。 表示優先度を一時的に（短時間だけ）下げているだけなのでは。 人間から見れば、明らかに投資詐欺と考えられる広告、問題のある広告、IP( Intellectual Property )を侵害しかねない広告、などなど。 AIの進歩具合でもっと広告の審査がしっかりしてくることに期待するものの、現状ではまだまだといったところ。 人件費を削減すると信頼度も下がるという点は何とかすべき問題だと考えるが、そのような広告を見たくない人が有料プランへ移行するよう仕向けるために問題のある広告を無視しているとも考えられそうである。 正道ではないと考えられますけどね。

 コーヒーの詰め替えパックの値段が緩やかながらも上昇が止まらない。 30杯分の詰め替えパックの値段がすでに700円近くになっていた。半年前は600円台前半だったことを考えるとかなり厳しいなと感じる。 スーパーマーケットで売っている弁当の価格も、以前の価格を覚えているとびっくりするくらい上がってきている。量は減っているのに値段は上昇である。 食料品の値段がこれ以上上がらないことを願いたいね。

 午前中に用事を済ませるために駅の方へ向かう。 近くの建物の前で某政党が街頭演説をしていた。この暑さの中で大変だなぁ。 信号待ちなので嫌でもその演説が耳に入る。 日本は戦後賠償金を払っていないとか、そんなことを平気で演説しているようで、全く呆れてしまう限りである。きちんとした教育を受けていないのか受けさせてもらえなかったのか、それとも党員活動として参加しているだけの年寄りだろうか。知らなくとも自分から調べて知ることはできるわけで、それをしないできないのは全くもってよろしく無い。 外務省資料 韓国との請求権・経済協力協定 https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/treaty/pdfs/A-S40-293_1.pdf https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/treaty/pdfs/A-S40-293_2.pdf 喉が渇いたら水を欲するように、不足している知識を飲み込むように求めていただきたいなと、この暑さの中で私はそう思うのである。 知識への欲求を失った人間はまるでゾンビであるかのような姿に見えるのである。人として生きてほしいと願う。

 松竹梅の「昴」というフルーティーな香りの日本酒、飲みやすいので食事の際に少し飲むようになった。 最初に書いたがフルーティーな香りが特徴で、甘いのも特徴である。本当に甘いのである。冷やして飲むと美味しい、飲む量が増えるかもしれないので、そういうのは自分で加減したほうがいい。自分のように日本酒を苦手としているような層でも楽しめると思う。 最近はずっとこの「昴」を楽しんでいる。夜の食事の際に少しだけ飲む。季節的に春から夏、冷やして飲む酒である。飲みやすさや苦味のなさ、これは若い女性に勧めてもいい、きっと美味しいって思ってくれるはず。